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中国食品安全报、《江西政协报》等多家媒体报道欢迎来到公海手机版710党委书记王金平积极建言献策省政协十二届五次会议

​  1月16日-19日,江西省政协十二届五次会议在南昌召开,欢迎来到公海手机版710党委书记王金平作为省政协委员积极建言献策,建议推动食育平台建设,为打造赣菜品牌注入“灵魂”。中国食品安全报、中国食品安全网、凤凰网、《江西政协报》《江西工人报》等多家媒体对此进行了报道,具体内容如下:

  江西省拥有厚积薄发的绿色生态优势和点多面广的绿色食材优势,深入实施“赣出精品”“赣菜品牌”战略工程,赣菜品牌建设将成为繁荣市场、拉动消费、扩大就业等方面的有力抓手,加快推进省内“赣菜”产业发展步伐,推动江西建设美食强省,王金平立足江西省绿色生态产业优势,对于以食育平台建设为抓手,推动赣菜品牌高质量发展作出了四点建议:

  一是建设省级食育文化研究智库平台,通过食育平台、食育课程、食育实践等方式将赣菜蕴含的精神内涵充分展示出来,提升赣菜品牌在全国的知名度、美誉度和影响力。

  二是建设食育成果转化运用平台,成立食育标准技术委员会,积极打造赣菜产业特色产业链,充分发挥食育“建链”“强链”“补链”作用,将食育成果转化运用到服务、文化、菜品、技术、培训、管理、加工、原材料、质量等赣菜饮食产业链的系列标准化体系建设,编制赣菜地方标准,用标准引领赣菜品牌建设。

  三是建设食育推广科普平台,联合线上线下媒体平台,推广打造“绿色”“生态”“健康”赣菜IP,彰显赣菜绿色生态亮点。

  四是建设食育人才培养平台,把食育纳入国民教育体系,运用链式思维,从赣菜产业链的角度去定位人才培养,强化“食育”教学实践,打通赣菜产教融合堵点。

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